Dernières modifications : 16/12/2020
L’aquaponie (contraction des mots AQUAculture et hydroPONIE) est une technique qui unit la culture de plantes et l’élevage de poissons dans le but de produire de l’alimentation humaine saine de manière écologique et économique. Cette une forme d'aquaculture intégrée associe une culture de végétaux en « symbiose » avec l'élevage de poissons, crustacés. Ce sont les déjections des poissons qui servent d'engrais pour le végétal cultivé sans terre. Il n'y à pas d'apport de produits pesticides.
L’action a pour objectif de remobiliser et redynamiser un groupe de 20 demandeurs d’emploià travers un projet commun de construction d’une ferme Aquaponique : JADEN DLO KARUKERA" sur la région Sud Basse-Terre et de sa mise en service.Ces stagiaires vont être formés par le biais d’un apprentissage terrain au métier d’OUVRIER EN AQUAPONIE pour certains et, de TECHNICIEN EN AQUAPONIE pour d’autres.La formation se déroule à deux niveaux, un niveau théorique en centre de formation et un niveau pratique sur site à Baillif pour la construction, la mise en marche du système aquaponique et la commercialisation des produits de la ferme.Un contrat de travail sera proposé aux plus méritants eu égard à leur implication et à leur projet professionnel dans le secteur. Un accompagnement spécifique et individuel est ainsi proposé au même titre qu’un accompagnement dans l’emploi.Les actions proposées pour ce parcours permettent de : •Développer les qualités personnelles et les aptitudes sociales pour le travail en équipe ; •Acquérir les compétences techniques et technologiques dans l’univers de l'aquaponie pour l’exercice du métier•Développer des compétences autres afin de manager une unité de production et ou de réaliser son e-commerce, sa e-boutique en ligneCinq temps forts marquent l’action à savoir : 1.Remobilisation et redynamisation sociale2.Élaboration d’un projet d'insertion professionnelle pérenne3.Appropriation des compétences techniques et pratiques d'un système aquaponique en Guadeloupe et mise à jour des connaissances et compétences de base4.Professionnalisation autour des métiers de l'agriculture BIO 5.Accompagnement à la création d’activité et/ou à l’insertion professionnelle.
Objectifs généraux
Objectif de changement : Former des hommes et des femmes de notre territoire guadeloupéen aux différents métiers de l'aquaponie et de permettre leur insertion professionnelle.
1.Acquérir de nouvelles compétences relationnelles, techniques et technologiques.
2.Permettreaux stagiaires, volontaires et motivés, de conforter leur projet professionnel en accédant soit directement à l’emploi en qualité d'ouvrier en aquaponie soit encore par une implication plus grande en management d’une unité commerciale ou une micro entreprise.
3.Trouver-créer des stratégies d’intégration professionnelle (parrainage)
Objectifs professionnels
Ces formations permettent aux 20 apprenants de :
- Se former à un métier, (ouvrier ou technicien)
- Acquérir les bases d’une culture d’entreprise,
- Mettre en œuvre une démarche créative,
- Mobiliser les connaissances autour d’un marché porteur et novateur.
1.Sélection - Positionnement : Constitution et dynamique de groupe
2.Hygiène et sécurité : Hygiène et sécurité - PSC1- Prévention sismique
3.Réactualisation des connaissances et compétences de base : Projet professionnel / Stratégie de recherche de stage, d’emploi / Bureautique appliquée /Remise à niveau ciblée
4.Construction de la ferme Aquaponique : Découverte de l'environnement professionnel -Préparation et installation de la serre aquaponique – Installation du système aquaponique - Physique/chimie
5.Qualification professionnelle : Gérer le vivant :Cycle de vie des végétaux, des poissons – Gérer le système de production – Gérer la structure commerciale
6.Immersion en entreprise
7.Accompagnement individuel et collectif : Coaching / Développement Personnel / Socialisation / Remédiation - Préparation au Titre Pro
8.Validation finale